PRACTICE CASE

최고의 서비스로 출원부터 기술사업화까지 고객맞춤형 서비스를 제공합니다.

home 홈 navigate_next소식자료 navigate_next업무사례
업무사례expand_more

업무사례

샐러드 맛집 이름도 뺏길 수 있습니다 | 샐러드 전문점 상표출원, 지금 확인해야 하는 이유 N

  • 날짜 2026.09.01
  • 조회수 1


안녕하세요. 특허법률사무소 엘프스 대표 변리사 이상열입니다.

​최근 외식업 시장에서 샐러드 전문점이 하나의 독립적인 외식 브랜드로 자리 잡고 있습니다.
과거에는 샐러드가 메인 메뉴와 곁들임 음식으로 인식되는 경우가 많았다면 이제는 샐러드와 포케, 샌드위치, 건강식 등을 중심으로 한 전문점이 등장하면서 하나의 브랜드 카테고리로 성장하고 있습니다.
특히 샐러드 전문점은 메뉴 자체뿐만 아니라 매장의 이름, 로고, 패키지 디자인, 배달앱에 표시되는 브랜드명, SNS 계정 등 다양한 요소를 통해 소비자에게 브랜드를 인식시키는 업종입니다.

문제는 어렵게 만든 브랜드명이 다른 업체에 의해 먼저 상표출원되어 있거나, 이미 등록된 상표와 유사한 경우입니다.
사업자는 상당한 비용을 들여 간판과 포장용기, 메뉴판, 온라인 광고 등을 제작했는데 정작 해당 이름을 안정적으로 사용할 수 없는 상황이 발생할 수 있습니다.
반대로 자신의 브랜드를 상표로 등록해 두면 사업 확장 과정에서 브랜드 자산을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
따라서 샐러드 전문점을 준비하고 있다면 사업자등록이나 매장 인테리어뿐만 아니라 상표권 확보를 사업 초기 단계에서 함께 검토하는 것이 중요합니다.
이번 글에서는 샐러드 전문점 창업을 준비하거나 이미 매장을 운영하고 있는 분들이 알아두면 좋은 상표 출원의 중요성, 출원 절차, 주의사항을 순서대로 살펴보겠습니다.

1. 샐러드 전문점 상표 출원의 중요성
  - 매장 이름을 법적으로 보호하기 위해 : 샐러드 전문점을 준비할 때 가장 먼저 고민하는 것 중 하나가 바로 매장 이름입니다. 예를 들어 '그린볼', '샐러드랩', '프레시테이블'과 같은 이름을 정하고 간판과 메뉴판을 제작했다고 가정해 보겠습니다. 그런데 해당 이름과 동일하거나 유사한 상표가 이미 다른 사람에 의해 출원 또는 등록되어 있다면 문제가 발생할 수 있습니다. 사업자등록을 했다는 사실만으로 상호나 브랜드명이 상표권으로 보호되는 것은 아닙니다. 상표권은 상표등록이라는 별도의 절차를 통해 확보하는 권리이므로, 샐러드 전문점의 브랜드를 장기적으로 운영할 계획이라면 상표등록 가능성을 사전에 검토할 필요가 있습니다.
  - 다른 업체의 상표 선점을 예방하기 위해 : 상표는 먼저 사용한 사람이 무조건 권리를 확보하는 구조라고 생각하기 쉽지만 실제로 상표제도에서는 출원 시점과 선출원·선등록 상표와의 관계가 중요한 요소가 됩니다. 따라서 오랜 기간 매장을 운영한 뒤 상표등록을 알아보는 것 보다 브랜드를 결정한 초기 단계에서 상표 검색과 출원 가능성을 검토하는 것이 바람직합니다. 특히 SNS에서 브랜드를 알리고 배달앱을 통해 주문을 받는 샐러드 전문점이라면 온라인상에서 브랜드 인지도가 빠르게 형성될 수 있기 때문에 더욱 주의해야 합니다.
  - 가맹사업 등 사업 확장에 활용하기 위해 : 처음에는 작은 매장 하나로 시작했더라도 매출과 인지도가 상승하면 2호점, 3호점으로 매장을 확대하거나 가맹사업을 검토할 수 있습니다. 이때 브랜드의 상표권은 단순히 매장 이름을 보호하는 것을 넘어 사업 확장 과정에서 중요한 지식재산권이 될 수 있습니다. 특히 여러 매장에서 동일한 이름과 로고를 사용한다면 브랜드의 통일성이 중요하기 때문에 상표권을 미리 확보해 두는 것이 유리할 수 있습니다.
  - 유사 브랜드의 등장에 대응하기 위해 : 어느 정도 인지도가 생긴 샐러드 전문점이라면 비슷한 이름이나 콘셉트를 가진 매장이 등장할 가능성도 생각해야 합니다. 상표권이 확보되어 있다면 등록된 상표와 지정상품·서비스업의 범위 내에서 타인의 사용에 대응할 수 있는 법적 기반을 마련할 수 있습니다. 상표권의 보호범위는 출원서에 기재된 상표와 지정상품 등에 의해 정해지므로, 단순히 상표를 등록하는 것뿐 아니라 어떤 상표를 어떤 상품 및 서비스업에 등록할 것인지가 중요합니다. 
  - 브랜드 자체를 하나의 자산으로 만들기 위해 : 샐러드 전문점의 경쟁력은 음식의 맛뿐만 아니라 브랜드에도 있습니다. 소비자가 특정 이름을 보고 해당 매장의 맛과 서비스, 분위기를 떠올린다면 그 이름 자체가 경제적 가치를 가지게 됩니다. 따라서 사업 초기부터 상표를 단순한 매장 이름으로 생각하기보다는 장기적으로 성장시킬 브랜드 자산이라는 관점에서 접근하는 것이 좋습니다.
 


2. 샐러드 전문점 상표 출원 절차
  1) 사용할 브랜드를 결정하고 상표 유형을 검토합니다 : 첫 번째 단계는 실제 사용할 브랜드를 결정하는 것입니다. 상표라고 하면 문자로 된 이름만 생각하기 쉽지만 실제 사업에서는 문자상표, 로고상표, 문자와 도형이 결합된 형태 등 다양한 방식으로 브랜드를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 '그린볼'이라는 문자 자체를 브랜드로 사용하는 경우 '그린볼'이라는 문자에 별도의 도형을 결합한 로고를 사용하는 경우는 각각의 보호 필요성을 검토할 수 있습니다. 따라서 현재 사용하는 형태와 향후 사용할 형태를 함께 고려해 출원 전략을 세우는 것이 좋습니다.
  2) 선행상표를 검색합니다 : 두 번째 단계는 선행상표 조사입니다. 상표를 출원하기 전에 동일하거나 유사한 상표가 이미 등록되어 있는지, 또는 먼저 출원되어 심사 중인지 확인해야 합니다. 특히 단순히 동일한 단어가 있는지만 확인해서는 충분하지 않습니다. 발음이나 외관, 관념이 유사한 상표가 존재하는지도 살펴볼 필요가 있으며 어떤 상품이나 서비스업을 지정하고 있는지도 함께 검토해야 합니다. 샐러드 전문점인 경우 브랜드명만 검색하기보다는 실제 영업 형태와 관련된 상품·서비스업까지 고려하여 조사하는 것이 중요합니다.
  3) 지정상품 및 지정서비스업을 결정합니다 : 세 번째 단계는 지정상품 또는 지정서비스업을 결정하는 것입니다. 상표권은 등록된 상표라는 사실만으로 모든 분야에서 무제한으로 보호되는 것이 아닙니다. 어떤 상품이나 서비스업을 지정하여 등록했는지가 권리범위와 밀접한 관련이 있습니다. 샐러드 전문점을 운영한다고 해서 무조건 특정 하나의 상품류만 선택하면 되는 것도 아닙니다. 매장 내 음식점 영업, 포장 및 배달, 향후 판매할 소스나 드레싱, 가공식품, 온라인 판매 등 사업의 현재와 미래를 함께 검토하여 필요한 범위를 정하는 것이 좋습니다.
  4) 상표등록출원서를 작성하여 제출합니다 : 네 번째 단계에서는 검토한 상표와 지정상품·서비스업을 바탕으로 상표등록출원을 진행합니다. 출원 과정에서는 출원인의 정보, 상표 견본, 지정상품 등의 내용을 정확하게 기재해야 합니다. 지식재산처에서도 상표등록출원서 작성 시 출원인 정보와 상품류 및 지정상품을 정확하게 기재해야 한다고 안내하고 있습니다. 출원료 등 관납료가 발생하며, 비용은 출원 방식과 상품류 및 지정상품 등에 따라 달라질 수 있으므로 실제 출원 시점의 지식재산처 수수료를 확인하는 것이 필요합니다.
  5) 심사 결과에 따라 대응하고 등록 절차를 진행합니다 : 출원이 완료되면 지식재산처의 심사를 거치게 됩니다. 일반적인 상표 심사에서는 방식심사와 실체심사가 이루어지며 거절이유가 발견되는 경우 의견제출통지가 이루어질 수 있습니다. 출원인은 의견서나 보정서 등을 통해 거절이유에 대응할 수 있습니다. 거절이유가 해소되면 출원공고를 거쳐 등록결정으로 이어질 수 있으며, 등록결정 이후 등록료를 납부하면 상표권 설정등록 절차가 진행됩니다. 지식재산처가 안내하는 상표 심사 절차 역시 방식심사, 실체 심사, 의견제출, 출원공고, 등록결정 등의 단계로 구성되어 있습니다. 따라서 상표 출원은 서류를 제출하는 것으로 끝나는 것이 아니라 심사 과정에서 발생할 수 있는 다양한 상황에 대응하는 과정까지 포함한다고 이해하는 것이 좋습니다.
 


3. 샐러드 전문점 상표 출원 시 주의사항
  - '샐러드' 처럼 업종을 설명하는 단어만으로 출원하지 않습니다 : 첫 번째 주의사항은 상표의 식별력입니다. 상표법에서는 상품의 보통명칭이나 품질, 원재료, 효능, 용도 등을 보통으로 표시한 표장만으로된 경우 등 일정한 상표에 대해 등록을 제한하고 있습니다. 또한 수요자가 누구의 상품이나 서비스인지 식별할 수 없는 경우에도 문제가 될 수 있습니다. 예를 들어 '샐러드', '건강식', '신선한 샐러드'와 같이 해당 업종이나 상품의 특성을 직접적으로 설명하는 표현만으로 브랜드를 구성한다면 식별력 측면에서 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 샐러드 전문점의 특징을 표현하면서도 다른 업체와 구별할 수 있는 독창적인 브랜드명을 고민하는 것이 중요합니다.
  - 상표를 정하기 전에 선행상표를 반드시 확인합니다 : 두 번째는 선행상표 조사입니다. 마음에 드는 이름을 발견했다고 해서 바로 간판이나 로고를 제작하는 것은 위험할 수 있습니다. 동일한 이름뿐만 아니라 유사한 명칭이 동일·유사한 상품 또는 서비스업에 먼저 등록되어 있는지를 확인해야 합니다. 특히 영어 단어를 조합한 브랜드나 흔히 사용하는 단어를 활용한 브랜드는 비슷한 상표가 조재할 가능성이 있으므로 보다 면밀한 검토가 필요합니다. 상표조사는 단순한 인터넷 검색과 지식재산처 상표검색이 동일한 개념도 아닙니다. 실제 출원 가능성을 판단하려면 표장의 유사성뿐 아니라 지정상품 및 서비스업과의 관계까지 함께 검토해야 합니다.
  - 실제 사업 범위에 맞게 지정상품을 구성합니다 : 세 번째는 지정상품과 지정서비스업입니다. 상표권의 보호범위는 출원서에 기재된 지정상품 등에 의해 결정되므로, 단순히 현재 운영 중인 샐러드 매장만 생각하기보다는 향후 사업계획까지 고려할 필요가 있습니다. 예를 들어 향후 샐러드 소스나 드레싱을 자체 브랜드로 판매하거나, 온라인몰에서 식품을 판매하거나, 프랜차이즈 형태로 사업을 확대할 계획이 있다면 각각의 사업 형태에 필요한 권리범위를 별도로 검토해야 할 수 있습니다. 반대로 실제 사업과 관계없이 무작정 많은 상품과 서비스를 지정하는 것 역시 비용과 관리 측면에서 적절하지 않을 수 있습니다. 결국 중요한 것은 현재 사업과 향후 사업계획을 기준으로  필요한 권리 범위를 설계하는 것입니다.
  - 상호와 상표를 동일한 개념으로 생각하지 않습니다 : 네 번째는 상호와 상표의 차이를 이해하는 것입니다. 사업자등록을 하면서 매장 이름을 등록했다고 해서 해당 명칭에 대한 상표권까지 자동으로 확보되는 것은 아닙니다. 상호는 사업자의 명칭과 관련된 제도이고, 상표는 상품 또는 서비스의 출처를 나타내는 표지를 보호하는 제도입니다. 따라서 사업자등록을 완료했다는 이유만으로 다른 사람이 해당 브랜드를 상표로 출원하는 것을 걱정하지 않아도 된다고 생각해서는 안됩니다. 샐러드 전문점을 장기간 운영할 계획이라면 상호와 상표를 별개릐 관점에서 검토하는 것이 안전합니다.
  - 출원 후에도 브랜드 사용과 권리관리를 계속 확인합니다 : 다섯 번째는 상표등록 이후의 관리입니다. 상표권을 확보했다고 해서 브랜드 관리가 끝나는 것은 아닙니다. 실제 사용 과정에서 등록상표와 전혀 다른 형태의 로고를 사용하거나, 등록하지 않은 새로운 브랜드를 별도로 운영하는 경우 추가적인 권리 확보가 필요할 수 있습니다. 또한 매장이 성장하면서 지점을 확대하거나 새로운 상품을 출시한다면 기존 상표권의 보호범위가 충분한지도 다시 확인할 필요가 있습니다. 상표는 한 번 등록하고 끝나는 권리가 아니라 사업의 성장에 맞춰 지속적으로 관리해야 하는 지식재산권이라고 생각하는 것이 좋습니다.
 


샐러드 전문점은 비교적 작은 규모로 시작할 수 있지만, 브랜드가 성장하면 여러 지점으로 확대되거나 자체 식품·소스 판매, 온라인몰, 프랜차이즈 등 다양한 형태로 사업 영역이 확장될 수 있습니다.
이 과정에서 브랜드 이름은 단순한 매장 명칭을 넘어 소비자가 사업자를 구별하는 중요한 자산이될 수 있습니다.
그렇기 때문에 샐러드 전문점을 준비하면서 '좋은 이름을 만드는 것'만큼이나 그 이름을 실제로 사용할 수 있는지, 상표등록이 가능한지, 어느 범위까지 권리를 확보할 것인지를 미리 검토하는 것이 중요합니다.
특히 상표는 출원 이후 심사 과정에서 거절이유가 통지될 수 있고, 지정상품 및 서비스업에 따라 권리 범위가 달라질 수 있기 때문에 단순히 상표출원서를 제출하는 것만으로 충분하다고 보기 어렵습니다.

브랜드를 결정하는 단계에서부터 선행사표 조사와 식별력 검토를 진행하고, 현재 영업 형태뿐만 아니라 향후 사업 확장 가능성까지 고려하여 출원 전략을 수립하는 것이 바람직합니다.
제가 근무하고 있는 특허법률사무소 엘프스는 샐러드 전문점과 같은 외식·식품 관련 사업자의 브랜드 보호를 위한 상표 업무를 비롯하여 다양한 지식재산권 관련 업무를 수행하고 있습니다.
샐러드 전문점 상표 출원과 관련하여 문의사항이 있으신 경우, 언제든 편하게 당소로 연락 부탁드립니다.

감사합니다.


SNS Share 페이스북 공유하기트위터 공유하기카카오스토리 공유하기네이버 공유하기
이전글
다음글루이비통 이긴 수선집, 기준은 딱 하나였다