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간편식, 밀키트 상표와 특허로 보호하는 방법

  • 날짜 2025.01.21
  • 조회수 58

간편식, 밀키트 상표와 특허로 보호하는 방법




고객님의 성공을 지원하는 "특허법률사무소 엘프스"입니다.

 
 요즘 간편식이나 밀키트를 이용하는 분들 많으시죠? 마켓컬리, 쿠팡, GS 프레쉬, SSG 닷컴 등 다양한 이커머스에서부터 대형마트까지 간편식이나 밀키트를 접하기 쉬어졌습니다. 


본래 1인가구의 전유물이었지만, 현재는 맞벌이 부부 등 전 세대에 걸쳐 필수품으로 자리 잡고 있는 것입니다. 


한국농수산식품유통공사에 따르면 한국 가정간편식 시장은 엄청난 속도로 성장하고 있습니다. 


간편식, HMR: Home Meal Replacement 이하 가정간편식은 바로 또는 간단히 섭취할 수 있도록 판매되는 완전, 반조리 형태 제품을 의미합니다. 즉석조리식품, 냉동간편식, 신선편의식품, 즉석섭취식품 등이 있습니다. 


전 세계 간편식 시장은 연평균 7.4%를 기록하고 있는데요, 한국에서 상품을 개발하셨더라도 해외 진출을 고려하실 수도 있는 부분입니다. 미국은 최대 간편식 시장이고, 중국도 도시화와 1인 가구 급증으로 간편식 시장이 빠르게 성장 중입니다. 


이와 관련하여 간편식, 밀키트의 특허와 상표 출원도 급증하고 있는데요, 오늘은 밀키트와 간편식을 개발하시는 분들을 위한 상표와 특허 출원 방법에 대해 알아보는 시간을 가져보고자 합니다. 
 

​<목차>

  1. 간편식 상표와 특허란? 
  2. 간편식, 밀키트 상표 특허 등록 절차
  3. 간편식, 밀키트 상표와 특허 등록 기간

    1. 간편식 상표와 특허란? 


    상표는 먼저 자신의 제품이나 서비스를 타인의 것과 구별하기 위한 마크, 표장에 해당합니다. 



    간편식, 밀키트 브랜드를 상표로 보호함으로써, 다른 이들이 이를 무단 도용하지 못하도록 할 수 있습니다. 



    특허는 진보성, 신규성, 산업 상 이용가능성이라는 세가지 요건을 충족한 발명에 대해 독점 배타적인 권리를 20년 간 부여하는 권리입니다. 



    간편식 특허에는 제조기술, 포장기술, 보존 기술 등이 있습니다. CJ 제일제당과 델리스, 한국식품연구원들이 관련 기술들을 특허로 개발하고 있습니다. 



    이외에도 동결건조 천연육수 제조법, 진공 동결 기술을 비롯하여, AI와 로봇기술을 활용한 소비자 맞춤형 간편식까지, 여러 특허 기술들이 개발중입니다. 



    특허를 취득하게 되면 '특허받은 조리법' 처럼 특허 마케팅으로도 활용하실 수 있습니다. 

    2. 간편식, 밀키트 상표 특허 등록 절차


    간편식, 밀키트를 상표로 등록하는 절차는 [ 선행상표조사 >> 출원 >> 심사 >> 공고 >> 등록 ] 순서입니다. 



    상표로 등록하기 위해서는 식별력이라는 선행요건을 충족해야 합니다. 그렇기 때문에 유사하거나 동일한 상표가 이미 있는지 확인하는 작업이 선행상표조사 단계입니다. 이 단계를 거치게 되면 상표견본과 출원서를 특허청에 출원하게 되는데요, 출원 후 심사를 받고 제3자의 이의신청단계인 두달 간의 공고를 거쳐 등록 결정을 받습니다. 



    간편식, 밀키트를 특허로 등록하는 데에는 [ 선행기술조사 >> 출원 >> 심사 >> 등록 ] 순서입니다. 상표와는 다르게 제3자의 이의신청기간인 공고가 없다는 것이 특징이고, 선행기술조사의 경우 동일하거나 유사한 기술이 이미 있지 않은지 확인해야 합니다. 



    특허청에 출원할 때에는 출원서, 명세서, 요약서, 필요 시 도면을 제출합니다. 

    3. 간편식, 밀키트 상표와 특허 등록 기간


    간편식과 밀키트를 상표로 등록하는 데에는 신청하는 절차인 출원부터 등록까지 대략 1년 반, 18개월이라는 시간이 소요됩니다. 다소 긴 시간인데요, 더 빨리 등록하고 싶으시다면 우선심사제도를 활용하실 수 있습니다. 우선심사제도를 활용하게 되면 빠르면 3개월, 늦어도 6-8개월 내로는 상표 등록이 가능합니다. 



    특허는 평균적으로 출원부터 등록까지 2년 조금 넘게 소요되는데요, 특허 또한 우선심사제도를 활용하게 되면 6개월만에 권리를 획득할 수 있습니다. 



    우선심사제도는 특허청에서 특허출원의 심사 절차를 빠르게 진행할 수 있도록 하는 제도입니다. 최근에는 상표와 특허 출원 수가 증가하면서 우선심사제도를 활용하시는 고객분들이 증가하고 있습니다. 




    글을 마치며


    오늘은 밀키트, 간편식을 특허로 보호하는 방법에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다. 


    간편식 시장은 코로나 19 이후로 더욱 성장하고 있는데요, 여러분의 소장한 간편식을 상표와 특허로 보호해 보시기 바랍니다. 


    당소에서는 상표와 특허의 등록가능성에 대해 1차 컨설팅을 무료로 진행하고 있는데요, 궁금하신 사항 있으시면 부담 없이 당소로 연락 주시기 바랍니다. 


    감사합니다. 


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